一期一会の食材や郷土料理、食習慣に至るまで山海の滋味に恵まれた紀州を存分に堪能していただきたい。 最も美味しい瞬間を味わい、愉しんでいただけるようひと皿ごとに、心を込めた「おもてなし」を提供いたします。