メニュー
menu

• グレードアップ　創作フレンチ

  アミューズ 　食前のお愉しみ
  
  紀州サバのレモンマリネ　秋茄子と共に
  
  京鴨のロティー　ベリーソース
  
  スープ　松茸の香りをうつしたコンソメ
  
  伊勢海老のポワレ　湯浅醤油のブールブランソース
  
  ソルベ
  
  熊野牛フィレステーキ　ロッシーニ風
  
  フロマージュ　チーズ各種
  
  ポム・ア・ラ・サウステラス
  
  ハーブティーまたは紅茶　小菓子
  
  
  ※【和洋室】にご宿泊のお客様のみ、部屋で食事をお愉しみいただくことができます。（別途料金が必要になります）
  
  ご提供期間：2024/9/5～11/25
• ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください

• 創作フレンチ

  アミューズ　食前のお愉しみ
  
  紀州サバのレモンマリネ　秋茄子と共に
  
  京鴨のロティー　ベリーソース
  
  栗のポタージュ
  
  甘鯛とカダイフ　湯浅醤油のブールブランソース
  
  ソルベ
  
  黒毛和牛のサーロインステーキ　柚子胡椒風味
  
  ポム・ア・ラ・サウステラス
  
  ハーブティーまたは紅茶　小菓子
  
  ※【和洋室】にご宿泊のお客様のみ、部屋で食事をお愉しみいただくことができます。（別途料金が必要になります）
  
  ご提供期間：2024/9/5～11/25
• ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください

• 

• プレミアムスイートルーム 鉄板焼きメニュー

  アミューズ　食前のお愉しみ
  
  旬魚のクリュ　柚子のヴィネグレット
  
  京鴨のポワレ　ベリーソース
  
  栗のポタージュ
  
  伊勢海老のソテー　ソース・アメリケーヌ
  
  熊野牛フィレステーキ　焼き野菜
  
  季節の炊き込みご飯　赤だし 香の物
  
  本日のデザート
  
  ハーブティー又は紅茶　小菓子
  
  ご提供期間：2024/9/5～11/25
• ＊こちらのディナーはプレミアムスイートルームにご宿泊の方のみのコースになります
  ＊朝食はレストランでご用意いたします
  ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください