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• グレードアップ　創作フレンチ

  アミューズ 　食前のお愉しみ
  
  カワハギのカルパッチョ
  
  本クエのクロメスキ
  
  伊勢海老のブイヤーベース
  
  鱈のポワレ　ブランダード仕立て　ソース・ピストゥー
  
  ソルベ
  
  熊野牛フィレステーキ　アーモンド風味
  
  フロマージュ　チーズ各種
  
  自家製ガトーショコラ
  
  ハーブティーまたは紅茶　小菓子
  
  
  ※【和洋室】にご宿泊のお客様のみ、部屋で食事をお愉しみいただくことができます。（別途料金が必要になります）
• ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください
  
  2024/11/29～2025/2/24

• 創作フレンチ

  アミューズ　食前のお愉しみ
  
  カワハギのカルパッチョ
  
  仔羊のタルタル
  
  オマール海老のビスク
  
  鱈のポワレ　ブランダード仕立て　ソース・ピストゥー
  
  ソルベ
  
  黒毛和牛のサーロインステーキ　アーモンド風味
  
  自家製ガトーショコラ
  
  ハーブティーまたは紅茶　小菓子
  
  ※【和洋室】にご宿泊のお客様のみ、部屋で食事をお愉しみいただくことができます。（別途料金が必要になります）
• ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください
  
  2024/11/29～2025/2/24

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• プレミアムスイートルーム 鉄板焼きメニュー

  アミューズ　食前のお愉しみ
  
  旬魚のクリュ
  
  本クエのパートブリック包み
  
  トリュフ香る　コンソメスープ
  
  伊勢海老のソテー
  
  熊野牛フィレステーキ　焼き野菜
  
  季節の炊き込みご飯　赤だし 香の物
  
  本日のデザート
  
  ハーブティー又は紅茶　小菓子
• ＊こちらのディナーはプレミアムスイートルームにご宿泊の方のみのコースになります
  ＊朝食はレストランでご用意いたします
  ＊仕入れにより内容が変更になる場合がございます
  ＊食物アレルギーをお持ちの方は、別途ご相談ください
  
  2024/11/29～2025/2/24