今年のおすすめは、すさみ町産の紀州備長炭で焼いた香ばしい「焼きふぐ」
自家製ポン酢でいただく≪とらふぐ鍋≫！
唐揚げ、お鍋～〆の雑炊まで、存分ご堪能いただけるとらふぐ鍋コース。
ふぐは高タンパク質、低カロリーのたっぷり食べてもヘルシーな食材。
しかも女性に嬉しい良質なコラーゲンがたっぷり。
ぷりっぷりの歯ごたえが美味♪濃厚な旨味をご堪能ください。
夕食はお部屋食（和洋室限定）でご用意いたします。
先付け 鉄皮
前菜 前菜五種盛り
お造り てっさ
焼物 焼河豚
洋皿 牛ネックコンソメ煮込み
てっちり 河豚 野菜 豆腐 ポン酢 薬味
揚げ物 河豚から揚げ しし唐 レモン
食事 雑炊 香の物
デザート メロン